みたらし団子

みたらし団子-レシピのメイン写真

みたらし団子

22hot @cook_40127966

ヘルシーなお豆腐を使った団子。
「こんな美味しいみたらし団子食べた事がない！」と言われたみたらし団子♡

このレシピの生い立ち
kanap0mさんの「お月見＊十五夜に＊みたらし団子＊」を参考にさせていただきましたm(_ _)m
ありがとうございましたm(_ _)m
ID:17454641

ヘルシーなお豆腐を使った団子。
「こんな美味しいみたらし団子食べた事がない！」と言われたみたらし団子♡

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ヘルシーなお豆腐を使った団子。
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ありがとうございましたm(_ _)m
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材料

2.3人分

お団子
白玉粉 150ｇ
豆腐(絹) 150ｇ
水様子見で加えて下さい。
タレ
醤油 20ｇ
みりん 8ｇ
きび糖 18ｇ
はちみつ 8ｇ
片栗粉大さじ1/2
水 50ｇ

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作り方

1
お団子の材料を全てボールにいれ、よく混ぜる。必要に応じて、水を足す。
2
耳たぶくらいの硬さに。
3
お鍋に水をいれ、沸騰させる。
4
２を適当な大きさに丸める。
5
4を、沸騰させた3に入れる。
6
浮いてきたら、水を張ったボールにあげる。
7
水に浸す。
8
7をザルにあげる。
9
タレの材料を全て鍋にいれ、好みの硬さになるまで、絶えず混ぜる。
10
出来上がり♡

コツ・ポイント

コツは、特にありませんが
団子に水を足すときは、少しずつ足して下さい。

タレは、固くなりすぎないように。

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22hot @cook_40127966

2017/05/27 13:55に公開

さつまいも農家の傍ら、パンやお菓子作りを楽しんでいます♡度々、レシピの改良を行っています。作られる前にレシピの確認をして頂けます様。皆様のつくれぽを反映させて頂いています。インスタ始めました！https://www.instagram.com/maika.misana/?hl=ja

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このレシピのキーワード

みたらしだんご片栗粉はちみつ白玉粉豆腐

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