燻製卵とチーズのポテトサラダ覚書

におらぶ
におらぶ @cook_40175275

忘れないように。
このレシピの生い立ち
最近燻製に嵌まってて、卵とチーズが余ってたので。

燻製卵とチーズのポテトサラダ覚書

忘れないように。
このレシピの生い立ち
最近燻製に嵌まってて、卵とチーズが余ってたので。

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材料

  1. ジャガイモ 大1個
  2. 燻製卵 1個
  3. 燻製カマンベールチーズ 半分
  4. れば生ハム 好きなくらい
  5. マヨネーズ 一回し
  6. 適量
  7. ブラックペッパー 適量

作り方

  1. 1

    ジャガイモを水から茹でる。箸(竹串)がすっとはいるまで柔らかく。

  2. 2

    熱いうちに皮を剥いて、芽を取る。

  3. 3

    フォークで粗めに潰す。

  4. 4

    卵とチーズを適当な大きさに切る。

  5. 5

    2に、3とマヨネーズをいれて混ぜる。塩とブラックペッパーで味を整える。

コツ・ポイント

マヨネーズはお好みで

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