梅とすもものミックスジュース

ミコおばちゃんMy粉のキッチン
ミコおばちゃんMy粉のキッチン @miko2525

出来上がるのが楽しみo(^▽^)o
梅、すももを一緒に漬けてみました。
このレシピの生い立ち
季節の果物をしっかりと漬け込んでみたいと思い、いろいろと作りました。

梅とすもものミックスは初めてで、楽しみです。

梅とすもものミックスジュース

出来上がるのが楽しみo(^▽^)o
梅、すももを一緒に漬けてみました。
このレシピの生い立ち
季節の果物をしっかりと漬け込んでみたいと思い、いろいろと作りました。

梅とすもものミックスは初めてで、楽しみです。

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材料

  1. 600g
  2. すもも 400g
  3. 氷砂糖 400g
  4. リカー 100cc

作り方

  1. 1

    梅をよく洗います。

    すももをよく洗います。

  2. 2

    梅のへたをやさしjく取り、水気を拭き取ります。

  3. 3

    すももの水気をとります。

  4. 4

    びんを煮沸か、リカーを全体にいきわたらせて、消毒しておきます。

  5. 5

    4の瓶に、2、3、氷砂糖を交互に入れます。

  6. 6

    5にリカーを全体にいきわたらせて、終了。

  7. 7

    1日一回はびんをゆらして、出来上がるのを待ちます。

  8. 8

    7月26日
    梅とすももの甘い香りと味。
    濃い・・。最高です。

  9. 9

    ジュースの残りの実、すももと梅、砂糖を入れてジャムにしました。
    これも。美味しい。

  10. 10

    ジュース、最高です。

    平成30年7月1日作です。

コツ・ポイント

季節の果物を氷砂糖で漬けて頂きます。

夏バテ防止にもいいんですよ。

すこしのリカーを入れることで、カビが防げます。

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