風邪予防にも!ちぢみほうれん草ねぎ炒め

なおみん簡単ヘルシー @cook_40130344
ベータカロチンで風邪予防。オイルで炒めて吸収がさらにアップ。
このレシピの生い立ち
旬をおいしくいただく。ほうれん草よりさらに甘みが強い
作り方
- 1
ちぢみほうれん草はあらって根元に十字の切れ目を入れ
一口大に切る - 2
ねぎは両側から下を少し残して蛇腹切りに。(割り箸おいても〇)
その後小口切りにしあらいいみじん切りにする - 3
鍋にオイルとねぎをいれ火をつける(中火)
- 4
香りがでたらほうれん草、水、塩を振り蒸し焼きにする
- 5
時々まぜしんなりしたら完成
コツ・ポイント
さっと炒めてすぐできる
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