ズッキーニのガーリック風味ぽん酢炒め
ｍａｒしゃん @cook_40043815
毎日栄養オイルで楽々栄養摂取♪ズッキーニをさっと炒めて食感よく仕上げます。ガーリック&花かつおの風味が食欲をそそります♪
このレシピの生い立ち
「AJINOMOTO毎日栄養オイル」モニターレシピです。我が家の畑で今年初のズッキーニが収穫出来たので、シンプルな炒め物で食べてみたくて。
ズッキーニのガーリック風味ぽん酢炒め
毎日栄養オイルで楽々栄養摂取♪ズッキーニをさっと炒めて食感よく仕上げます。ガーリック&花かつおの風味が食欲をそそります♪
このレシピの生い立ち
「AJINOMOTO毎日栄養オイル」モニターレシピです。我が家の畑で今年初のズッキーニが収穫出来たので、シンプルな炒め物で食べてみたくて。
作り方
- 1
今回はこちらの「AJINOMOTO 毎日栄養オイルDHA&EPA」を使います。
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- 2
ズッキーニは8～10mm幅に斜め輪切りにして、さらに縦に8～10mm幅のスティック状に切る。◆を混ぜ合わせておく。
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- 3
フライパンに◇を中火で熱しズッキーニをさっと炒めて◆を加え味をみて塩・粗挽き黒胡椒で調え最後に花かつおを加えさっと和える
- 4
お皿に盛り付けて仕上げにお好みで☆をトッピングする。
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コツ・ポイント
ズッキーニの食感をよく仕上げるため、手早くさっと炒めて仕上げます。
「AJINOMOTO毎日栄養オイル DHA&EPA」を使って楽々栄養摂取です♪
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