生姜ご飯♪

きよみんーむぅ
きよみんーむぅ @kiyomin_muu

かの有名な六〇山荘より美味しい♡と言って貰えた生姜ご飯です♪
出し汁と昆布と言う旨みダブル使いです!

このレシピの生い立ち
山ほどの生姜があったので☆
簡単!美味しい!血行促進!!
女性には嬉しいメニューです♪

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

4合分
  1. 3合
  2. 餅米 1合
  3. ☆生姜(すりおろし) 80〜90g
  4. ☆醤油 大さじ1と1/2
  5. ☆酒 大さじ4
  6. ☆出し汁 4合の目盛りより2mm上位まで
  7. 昆布 5cm×5cmを2枚
  8. ☆塩 小さじ1と1/2

作り方

  1. 1

    生姜は皮をスプーンで軽くこそげ落とす。

  2. 2

    米ともち米を洗って、水に浸けておく。
    (30分位でOK)

  3. 3

    米の水をきって、すりおろした生姜を絞り汁ごと入れて、☆を全部入れる。

  4. 4

    出し汁を4合の目盛りより2mm位上まで入れて、昆布と塩を入れてサッと混ぜる。

  5. 5

    普通に炊飯をする。

  6. 6

    【基本】出し汁の取り方♪
    レシピID : 20081683

  7. 7

    ブログ、始めました☆
    livedoor『きよみんーむぅのゆる~いまいにち』

  8. 8

    ブログの方で、2合の分量も書いてます♪

コツ・ポイント

市販のチューブのおろし生姜や粉末出汁、液体出汁でも出来ますが、その場合は保存料に塩が入ってますので、塩を半分以下にするか塩無しでもいいかもです。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

きよみんーむぅ
に公開
料理作りは食べてくれる人への『愛情』と、こよなく白米を愛する自分自身の『食い気』。手軽に、簡単に、美味しく!をモットーに皆様に作って頂けるレシピを考えてます。YouTube、はじめました^^「きよみんーむぅチャンネル」【ライブドアブログ】『きよみんーむぅのゆる~いまいにち』http://kiyomin-muu.blog.jp/
もっと読む

似たレシピ