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新じゃが&ベーコンサラダ
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新じゃが&ベーコンサラダ-レシピのメイン写真

新じゃが&ベーコンサラダ

蜜柑の庭
蜜柑の庭 @cook_40062673

新じゃがの季節のポテトサラダです♪
このレシピの生い立ち
ポテトサラダを作ろうと思い、
新じゃがだから皮ごと使いたいな・・・
だったら潰さない方がいいな・・・
等々考えて、こうなりました。

新じゃがの季節のポテトサラダです♪
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ポテトサラダを作ろうと思い、
新じゃがだから皮ごと使いたいな・・・
だったら潰さない方がいいな・・・
等々考えて、こうなりました。

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蜜柑の庭
蜜柑の庭 @cook_40062673

新じゃがの季節のポテトサラダです♪
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ポテトサラダを作ろうと思い、
新じゃがだから皮ごと使いたいな・・・
だったら潰さない方がいいな・・・
等々考えて、こうなりました。

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新じゃがだから皮ごと使いたいな・・・
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材料

  • 新じゃがいも 1~2個
  • 玉葱 1/2個
  • 胡瓜 1本
  • ベーコン 50g
  • 卵 1個
  • ●すし酢 大1
  • ●コンソメ顆粒 小1/3
  • ●マヨネーズ 大1
  • ●胡椒 少々
  • ●オリーブオイル 大1
  • 付け合わせ
  • プチトマト 5~6個
  • レタス 適当
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作り方

  1. 1

    新じゃがいもは良く洗い皮ごと四つ割りにし5㎜幅に切り、少なめの油で1~2分揚げる。

    • 新じゃが&ベーコンサラダ作り方1写真
  2. 2

    玉葱、胡瓜はスライサーで薄切りにし水に晒した後軽く搾っておく。

  3. 3

    ベーコンは5㎜幅に切りラップし、レンジで1分程加熱する。
    卵は8分程茹で、茹で卵を作る。

    • 新じゃが&ベーコンサラダ作り方3写真
  4. 4

    ●を合わせる。

    • 新じゃが&ベーコンサラダ作り方4写真
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蜜柑の庭
蜜柑の庭 @cook_40062673
2016/05/23 02:34に公開
好きな言葉は「適当」です。忘れっぽいので、作った料理のメモ代わりにMYキッチンを使わせてもらえると嬉しいです。
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このレシピのキーワード

サラダ レタス キュウリ ベーコン ミニトマト 卵 新じゃが 玉ねぎ

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