新じゃがいもは良く洗い皮ごと四つ割りにし５㎜幅に切り、少なめの油で1~2分揚げる。

ベーコンは５㎜幅に切りラップし、レンジで１分程加熱する。
卵は８分程茹で、茹で卵を作る。

●を合わせる。