スタバ風＊チョコスコーン
ジェラトーニ☆ @cook_40276782
ホットケーキミックスで簡単に作れるスコーンです！
このレシピの生い立ち
カフェなどで売っているスコーンを家で再現してみたく、ホットケーキミックスを使って作ってみました。チョコ以外にも粉末のココア、抹茶、ミルクティーなどを入れるとバリエーションも増えて味に変化も出るので家族にも好評です！
スタバ風＊チョコスコーン
ホットケーキミックスで簡単に作れるスコーンです！
このレシピの生い立ち
カフェなどで売っているスコーンを家で再現してみたく、ホットケーキミックスを使って作ってみました。チョコ以外にも粉末のココア、抹茶、ミルクティーなどを入れるとバリエーションも増えて味に変化も出るので家族にも好評です！
作り方
- 1
手やまな板を汚さないようにビニール袋の中で全て混ぜます。
HMをビニール袋へ入れます。 -
- 2
バターをレンジで溶かしてＨＭに入れます。
牛乳も全部入れます。 -
- 3
チョコレートを入れます。今回は一口チョコ10個を包丁で刻みました。チョコチップでも何でもお好みの物でＯＫです。
-
- 4
メイプルシロップも入れビニールの上から揉むように混ぜます。ビニールが破けそうになったら袋を2重にして下さい。
-
- 5
全体が混ざったら丸くして厚さ1.5cm位に平にします。
そのまま冷凍庫で10分程寝かせます。 - 6
冷凍庫から出してビニール袋を切り開いて包丁でお好みの大きさにカットします。
-
- 7
オーブンを170℃で余熱しておきます。
- 8
天板にクッキングシートを敷き、カットした生地を少し離して並べます。
-
- 9
余熱したオーブンへ入れて約20分焼きます。
-
- 10
外はサクサク、中はふんわりのチョコスコーンが出来上がりです！ホイップなどを添えても美味しいです！
-
コツ・ポイント
洗い物も少なく、手軽に簡単に出来るので是非作ってみてください！
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