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やわらか豚こまと厚揚げのあまから焼き♡
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やわらか豚こまと厚揚げのあまから焼き♡-レシピのメイン写真

やわらか豚こまと厚揚げのあまから焼き♡

そうちゃんchu♡
そうちゃんchu♡ @cook_40095686

柔らかい豚肉と厚揚げが、あまからの優しい味に包まれています♡ゴマの香りがお箸をさらに進めます!
このレシピの生い立ち
豚こま切れが安かったので、シンプルに優しい炒めものに仕上げました。

柔らかい豚肉と厚揚げが、あまからの優しい味に包まれています♡ゴマの香りがお箸をさらに進めます!
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豚こま切れが安かったので、シンプルに優しい炒めものに仕上げました。

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そうちゃんchu♡
そうちゃんchu♡ @cook_40095686

柔らかい豚肉と厚揚げが、あまからの優しい味に包まれています♡ゴマの香りがお箸をさらに進めます!
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豚こま切れが安かったので、シンプルに優しい炒めものに仕上げました。

柔らかい豚肉と厚揚げが、あまからの優しい味に包まれています♡ゴマの香りがお箸をさらに進めます!
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材料

  1. 厚揚げ 2枚
  2. 豚こま切れ 100〜150g
  3. みりん 大さじ1
  4. しょうゆ 大さじ1
  5. すりごま 大さじ1杯
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作り方

  1. 1

    油をひかず、フライパンに豚肉を入れてから中火弱で火をつけ、ゆっくり炒めます。

    • やわらか豚こまと厚揚げのあまから焼き♡作り方1写真
  2. 2

    厚揚げはひと口大に切ります。

    • やわらか豚こまと厚揚げのあまから焼き♡作り方2写真
  3. 3

    豚肉にだいたい火が通り油も出てきたら、火加減はそのままで厚揚げを入れて焼きます。

    • やわらか豚こまと厚揚げのあまから焼き♡作り方3写真
  4. 4

    厚揚げに火が通り、焼き色がついたら調味料とゴマを入れて全体に優しく絡ませたら完成です♡

    • やわらか豚こまと厚揚げのあまから焼き♡作り方4写真
  5. 5

    クックパッドニュースで取り上げていただきました。ありがとうございます。2016.11.24

  6. 6

    ぐーたら子☆サマ、つくれぽありがとうございます!2016.01.25

コツ・ポイント

豚こま肉から油が出るので油はひかず、豚肉を柔らかく仕上げるために、強火にしません!

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そうちゃんchu♡
そうちゃんchu♡ @cook_40095686
2016/07/04 11:22に公開
簡単!ヘルシーおいしい♡をモットーにお料理を考えています。
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