絶品♫ブロッコリー天ぷら カレー風味
tomo67 @cook_40257247
カレー風味なので、このままで何もつけずに食べれます！マヨネーズでモチっと仕上げた衣の、子供も大人も楽しめる味です☆
このレシピの生い立ち
アメリカで食べたカリフラワーのフライがとても美味しかったので、ブロッコリーとカレー粉で父がアレンジしました☆
絶品♫ブロッコリー天ぷら カレー風味
カレー風味なので、このままで何もつけずに食べれます！マヨネーズでモチっと仕上げた衣の、子供も大人も楽しめる味です☆
このレシピの生い立ち
アメリカで食べたカリフラワーのフライがとても美味しかったので、ブロッコリーとカレー粉で父がアレンジしました☆
作り方
- 1
一口大に切ったブロッコリーを耐熱皿に並べ、ラップをしてレンジで2分ほど温めて柔らかくします。
-
- 2
小麦粉、水、カレー粉、マヨネーズをボウルに入れて混ぜて、衣を作ります。(トロッとたれるくらいでOK)
-
- 3
ブロッコリーに衣をつけて、油であげて出来上がりです！
-
コツ・ポイント
ブロッコリーは先に温めているので、すぐに揚がります。水、小麦粉、カレー粉、マヨネーズの量は目分量なので、お好みで変えてください☆
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20090293
