豆腐は作る１時間程前からキッチンペーパーなどで水を切る。サニーレタスは１口大にちぎる。

玉ねぎを薄切りにし、辛味があるようだったら水に浸しておく。

キュウリも薄切りににする。

お皿に一口大に切った豆腐、サニーレタス、玉ねぎ、キュウリをのせる。ツナコーンは油ごとのせる。