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半熟トロトロ味付け卵
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半熟トロトロ味付け卵-レシピのメイン写真

半熟トロトロ味付け卵

ASaMiiLiFe
ASaMiiLiFe @cook_40280483

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材料

卵(4個分)
  • 卵{冷えたもの} 4個
  • ●しょうゆ 大さじ3
  • ●みりん 大さじ3
  • ●砂糖 大さじ1.5
  • ●水 大さじ1.5
  • 白髪ネギ 適量
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作り方

  1. 1

    半熟ゆで卵を作る。

    沸騰してから7分
    トロトロでおすすめ

    殻を割って、冷水に冷やしておくと殻が剥きやすい。

  2. 2

    ポリ袋に●を入れておく。

    殻を剥いた卵を入れ
    空気を抜く様に縛る。

    冷蔵庫にin。

  3. 3

    1時間後にモミモミ
    最低2時間は漬ける。

    おすすめは翌日…☆

  4. 4

    半分に切って白髪ネギを盛ると綺麗..♪

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ASaMiiLiFe
ASaMiiLiFe @cook_40280483
2017/06/14 02:24に公開

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味付けたまご 卵

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