簡単!基本のイワシフライ(3枚おろし~)
しっかり小骨を取って3分揚げ
このレシピの生い立ち
鰯をおろしたのでフライに挑戦
作り方
- 1
鰯を3枚におろして小骨を取り塩胡椒
小麦粉をまぶし卵パン粉をつけ
170度の油で3分揚げる
コツ・ポイント
鰯の下処理 ID:19940217
開きを買ってきたら骨がほとんど取れていないので小骨や背や腹ひれの骨などもしっかり取りましょう
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