卵スープ
＊さやかちゃん＊ @cook_40098671
和風の卵スープでホッとする味(o^^o)
このレシピの生い立ち
疲れた体を癒してほしくて…
体がホッとする味付けのスープを研究して、辿り着いた簡単な分量です^ ^
卵スープ
和風の卵スープでホッとする味(o^^o)
このレシピの生い立ち
疲れた体を癒してほしくて…
体がホッとする味付けのスープを研究して、辿り着いた簡単な分量です^ ^
作り方
- 1
椎茸は薄く切っておく。
卵はよくかき混ぜて、溶き卵にしておく。 - 2
片手鍋に、
昆布だし・めんつゆ・しいたけ・わかめを入れて、
火をつける。 - 3
沸騰し始めたら、ドッと卵を流し入れる。
5秒待ってから、お箸で大きくかき混ぜて出来上がり！
コツ・ポイント
卵を入れてすぐに混ぜると、卵とスープが一体化してしまうので、卵が温まる5秒待つのがコツ！
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