作り方
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スペアリブを鍋に入れ、ひたひたの水とローリエとともに火にかけます。分銅が動き出したら弱火にして10分加圧。
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- 2
煮汁は全て捨て鍋をキレイに洗ってからまたスペアリブを鍋にもどします。☆を全て入れてまた火にかけ同じく10分加圧。
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- 3
お皿に盛ってタレをかけて出来上がり♪
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コツ・ポイント
臭み取りにローリエを入れましたが、香りが苦手な場合はなくてもいいと思います。
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