かにかにチャーハン♪
クッキングSパパ @cooking_s_papa
かにをたっぷり使った絶品炒飯です！
作り方の動画あり
（動画のURLは工程10を参照）
このレシピの生い立ち
●カニ炒飯専門店の再現レシピです！
●YouTubeで『かにかにチャーハン♪』で検索！
●ニコニコ動画はこちら
http://www.nicovideo.jp/watch/sm28913211
かにかにチャーハン♪
かにをたっぷり使った絶品炒飯です！
作り方の動画あり
（動画のURLは工程10を参照）
このレシピの生い立ち
●カニ炒飯専門店の再現レシピです！
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http://www.nicovideo.jp/watch/sm28913211
アプリでひらく作り方
- 1
キュウリの漬物は1㎝幅に切り、更に4等分する。ネギは小口切りにしておく。レタスは小さ目にちぎっておく
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- 2
炒飯の味付け用の塩は塩水を使うとしっとりパラパラに仕上がります！
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- 3
玉子をよく溶き、半分をあらかじめご飯に混ぜておく
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- 4
フライパンをよく熱してサラダ油を入れる。残りの玉子を入れてすぐに3の玉子ご飯を入れる
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- 5
胡椒少々と5％の塩水を大さじ1を入れ味を見る。必要に応じて塩水と胡椒で味を調える
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- 6
キュウリの漬物、ねぎ、レタス、かにを加えてさっと煽る。
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- 7
お皿に盛り付けてしゃもじで形を整えて完成～
-
- 8
かにの味噌汁もどうぞ！
-
- 9
キュウリの漬物はFarmersKさんのレシピをお借りしました！
レシピID:17727260 -
- 10
作り方の動画はこちらを参照！
（YouTube動画）https://youtu.be/IA32GjqR0uQ
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コツ・ポイント
●かにの風味を活かす為、味付けは控えめがお勧め！
●ブログ記事はこちら
http://ameblo.jp/cooking-s-papa/entry-12163603575.html
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20090387
