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青梗菜ときのこのピーナッツ和え
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青梗菜ときのこのピーナッツ和え-レシピのメイン写真

青梗菜ときのこのピーナッツ和え

築野食品こめ油
築野食品こめ油 @tsunogroup1947

チンゲン菜ときのこ類がよく合う和え物です。
このレシピの生い立ち
小田直子先生がこめ油使った料理を作成いただき9月25日和歌山放送で放送ました。チンゲン菜ときのこ類がよく合う和え物です。この料理は小田先生の了承を得て掲載しています。

チンゲン菜ときのこ類がよく合う和え物です。
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小田直子先生がこめ油使った料理を作成いただき9月25日和歌山放送で放送ました。チンゲン菜ときのこ類がよく合う和え物です。この料理は小田先生の了承を得て掲載しています。

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青梗菜ときのこのピーナッツ和え

築野食品こめ油
築野食品こめ油 @tsunogroup1947

チンゲン菜ときのこ類がよく合う和え物です。
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小田直子先生がこめ油使った料理を作成いただき9月25日和歌山放送で放送ました。チンゲン菜ときのこ類がよく合う和え物です。この料理は小田先生の了承を得て掲載しています。

チンゲン菜ときのこ類がよく合う和え物です。
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材料

4人分
  • チンゲン菜 2株
  • まいたけ 1パック
  • 生しいたけ 3枚
  • にんじん 30g
  • 炒め用こめ油 大さじ1
  • 【A】
  • 白ワイン 大さじ2
  • 塩・こしょう 少々
  • 【B】
  • ピーナッツバター 大さじ2
  • 醤油 大さじ2
  • 酢 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1
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作り方

  1. 1

    青梗菜は3cmに切り、さっとゆで、ざるで水気を取る。

  2. 2

    まいたけは小房に分け、生しいたけは細切り、にんじんはせん切りにする。

  3. 3

    こめ油大さじ1で2を炒め【A】を絡める。

  4. 4

    【B】をボールに混ぜ、1・3を入れ和える。

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築野食品こめ油
築野食品こめ油 @tsunogroup1947
2014/09/30 02:51に公開
【お米の油は、つの食品。】新米広報担当がこめ油の魅力を発信!こめ油だと頑張らなくても、いつもの料理がご馳走に早変わり。
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このレシピのキーワード

しいたけ にんじん チンゲンサイ まいたけ ピーナッツバター こめ

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