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ゆっちま♪
ゆっちま♪ @cook_40270823

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材料

カップ5~6個分
  • クックゼラチン 1袋(5g)
  • 牛乳 600g
  • 砂糖 大さじ2
  • 卵黄 2個分
  • バニラエッセンス 適量
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作り方

  1. 1

    鍋に牛乳・砂糖を入れて、泡立て器で混ぜる。

  2. 2

    ①に卵黄を入れてよくかき混ぜ、火にかけ、沸騰直前で火を止める。

  3. 3

    ②にクックゼラチンを振り入れて、よく混ぜて溶かす。

  4. 4

    バニラエッセンスを振り入れて、茶こしでこして型に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。

コツ・ポイント

クックゼラチンが固まる前にササッと!

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ゆっちま♪
ゆっちま♪ @cook_40270823
2014/08/20 15:01に公開

このレシピのキーワード

ゼラチン 牛乳 卵黄

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