超簡単！安くて！おいしい！冷やしうどん☆
lrpld @cook_40095689
香り豊かで、いろんな食感が楽しめる冷やしうどんが、手早く、しかもお安くできる一品です♪
このレシピの生い立ち
自宅に次から次にできる青しそとトマトを使って簡単、おいしい料理を作りたくてできました♪
超簡単！安くて！おいしい！冷やしうどん☆
香り豊かで、いろんな食感が楽しめる冷やしうどんが、手早く、しかもお安くできる一品です♪
このレシピの生い立ち
自宅に次から次にできる青しそとトマトを使って簡単、おいしい料理を作りたくてできました♪
アプリでひらく作り方
- 1
材料はこちら⇒
※うどんは細め、乾麺などお好みでOK！
※いりごまが写真から抜けていますm(__)m -
- 2
もやしはフライパンに油をしき炒め、七割ぐらい火が通ったら、塩こしょう、酒を加え、シャキシャキが残るように炒める。⇒冷ます
- 3
うどんを茹でて冷まして、器に盛っておく。
- 4
しそは千切り、トマトはスライス、ゴマは荒くする、納豆はパック付属のタレと合わせておく。
-
- 5
③の真ん中に納豆をのせ、その上になめ茸をお好きなだけ。あとは、もやし、トマト、しそをかざりめんつゆをかける。
- 6
最後に、たっぷりすりごまをかけ、ゴマ油を細く２周たらす。
お好みでわさびを横に添えて完成☆☆☆ -
コツ・ポイント
ゴマはいりごまをすったほうが香り高くなるので、いりごまを使用しましたが、市販のスリゴマでOKです！
きゅうり、みょうが、梅肉を加えてもおいしいです♪
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