さんまの飯寿し 北海道 @Pref_Hokkaido 北海道 酒のアテにピッタリ☆このレシピの生い立ち根室湾中部漁業協同組合女性部よりご提供いただいたレシピです。 もっと読む 酒のアテにピッタリ☆このレシピの生い立ち根室湾中部漁業協同組合女性部よりご提供いただいたレシピです。 もっと読む さんまの飯寿し 北海道 @Pref_Hokkaido 北海道 酒のアテにピッタリ☆このレシピの生い立ち根室湾中部漁業協同組合女性部よりご提供いただいたレシピです。 もっと読む 酒のアテにピッタリ☆このレシピの生い立ち根室湾中部漁業協同組合女性部よりご提供いただいたレシピです。 もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 秋刀魚 25尾 酢 ４合 塩 適量 大根 ５本 人参 ２本 きゅうり ３本 生ショウガ 少々 鷹の爪 少々 A こうじ １袋 ご飯 ５合 酒 ２合 砂糖 500g アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 ３枚におろした秋刀魚を、２～３日塩に漬けます。 2 ２～３日経ったら秋刀魚を水洗いし、酢に１日漬けます。 3 酢をしっかり切って、秋刀魚を一口大に切ります。 4 Aを混ぜ合わせます。 5 樽に野菜⇒秋刀魚⇒Aの順番に適量を漬けていきます。 6 ５の手順を繰り返し、押し蓋をします。 7 ６を１～２日置き、約６kgの重石をのせます。 8 ７を４～５日置き、４～５kgの重石を追加してのせます。 9 ３週間ほど置いたら出来上がり。 コツ・ポイント 秋刀魚を塩漬けする際、秋刀魚が隠れるくらいの塩をかけてください。 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 20090638 コピーしました！ 北海道 @Pref_Hokkaido 2019/11/11 23:59に公開 北海道 フォロー中 フォローバック フォロー 北海道が誇る安全でおいしい食材をさまざまなレシピとともに紹介していきます。 もっと読む このレシピのキーワード すし 大根 にんじん キュウリ こうじ さんま 酒 ご飯 トウガラシ しょうが 似たレシピ その他のレシピ 銀鱈の西京焼き 卵１個で四角いオムレツ ホットサンド用 DK弁当 2026.5.29（金） ごま鍋つゆで雑炊 簡単今夜の夕飯！スタミナ豚キムチ餃子 フライパンで簡単♪おいしいぶりの照り焼き トマトとふわふわ卵のマヨソテー ブロッコリーの茎で♪鶏がら塩ナムル 簡単☆甘くてほくほく かぼちゃの煮物 これぞ王道★辛うま！クリアアサヒ鍋 CrockPot Easy Creamy Chicken Enchilada Pasta 🍝 Loaded Broccoli Cheese & Potato Soup Garlic Pepper Baked Salmon Jalapeño and bacon smothered chicken Pressure Cooker Chinese Beef Rib and Tendon Stew しびれ系!旨辛花椒ちりめんふりかけ 鮮魚で簡単お魚ユッケ 白菜と鶏ひきで汁だく麻婆白菜 フライパンで簡単☆白湯スープ鍋 https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20090638
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