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フライパンで簡単☆白湯スープ鍋
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フライパンで簡単☆白湯スープ鍋-レシピのメイン写真

フライパンで簡単☆白湯スープ鍋

ジャカランダ☆
ジャカランダ☆ @cook_40055843

ピリッと唐辛子とにんにくの旨味がクリーミーな豆乳白湯スープにコクを与えています♪
このレシピの生い立ち
キャベツが残っていたので。
【ブログに写真を沢山載せています♪】
https://ameblo.jp/jacaranda-recipe/

ピリッと唐辛子とにんにくの旨味がクリーミーな豆乳白湯スープにコクを与えています♪
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キャベツが残っていたので。
【ブログに写真を沢山載せています♪】
https://ameblo.jp/jacaranda-recipe/

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フライパンで簡単☆白湯スープ鍋

ジャカランダ☆
ジャカランダ☆ @cook_40055843

ピリッと唐辛子とにんにくの旨味がクリーミーな豆乳白湯スープにコクを与えています♪
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キャベツが残っていたので。
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https://ameblo.jp/jacaranda-recipe/

ピリッと唐辛子とにんにくの旨味がクリーミーな豆乳白湯スープにコクを与えています♪
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材料

2~3人分
  • キャベツ(一口大にざく切り) 1/4個
  • 豚切り落とし肉 100g
  • 〇オリーブオイル 小さじ2
  • 〇にんにく(みじん切り) 1片
  • 〇赤唐辛子(細かく刻む) 1/2~1本
  • 絹ごし豆腐(一口大にカット) 1丁
  • 小ネギ(小口切り) 少々
  • 白ごま 少々
  • 【白湯スープ】
  • 創味シャンタンDX 大さじ1
  • 水 400cc
  • 豆乳(無調整) 100cc
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作り方

  1. 1

    フライパンに〇を順に
    入れ焦がさないように弱火で熱し、香りがたったら豚肉を加え炒める。

  2. 2

    豚肉に火が通ったら、キャベツを加え中火でさっと炒める。

  3. 3

    全体に油が馴染んだら、水と創味シャンタンDXを加え煮立ったら弱火にしてキャベツがしんなりするまでさっと煮る。

  4. 4

    3に豆乳を加え、ぐつぐつ沸騰させないように弱火で温める。
    最後に豆腐を加える。
    仕上げに小ネギ、白ごまを散らす。

    • フライパンで簡単☆白湯スープ鍋作り方4写真
  5. 5

    ※創味シャンタン
    DXを使用しました。

    • フライパンで簡単☆白湯スープ鍋作り方5写真
  6. 6

    2019年11月16日
    「パイタンスープ」の
    人気検索でトップ
    10入りしました☆

    • フライパンで簡単☆白湯スープ鍋作り方6写真
  7. 7

    2019年12月22日
    「パイタンスープ」の
    人気検索で1位☆
    感謝感激です!

    • フライパンで簡単☆白湯スープ鍋作り方7写真

コツ・ポイント

豆乳は分離を防ぐ為、グツグツ沸騰させないように弱火で温めます。
フライパンは24㎝深さ5㎝を使用しています。
フライパンの大きさ、深さにより材料の分量は
調節して下さい。

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ジャカランダ☆
ジャカランダ☆ @cook_40055843
2019/11/12 00:00に公開
冷蔵庫にある食材で短時間でおいしい簡単レシピ☆北欧食器に盛り付けも楽しんでいます。ブログに写真をたくさん載せていますので是非こちらのブログにもどうぞ。https://ameblo.jp/jacaranda-recipe/http://yaplog.jp/happysyuhu/
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このレシピのキーワード

鍋 豆乳 キャベツ にんにく 絹ごし豆腐 こねぎ 豚こま トウガラシ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20121361
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