あさりを砂出しさせて、その後、殻同士をこすり合わせてよく洗っておく。
菜の花と筍を水で洗う。

筍はいちょう切り、にんにくは１、５ｍｍ厚さに、ベーコンは短冊切りにする。湯を沸かして、塩を入れてスパゲティを茹でる。

フライパンににんにく、オイルを入れて弱火でじっくりと、色付くまで揚げて取り出して、ベーコンを焼き色付くまで炒める。

ベーコンを取り出して、あさりを入れて、軽く炒めて、料理酒を入れて、ふたをして１分半蒸し焼きにして、パスタが出来るまで置く

スパゲティがゆで上がる１分前に、菜の花と筍を入れて茹でて、茹であがったら、（４）のフライパンに入れる。

菜の花は４ｃｍ長さに切って、ベーコンを戻し入れて、かるく合わせたら、皿に盛って、にんにくを散らしたら出来上がり♪