カマンベールチーズでグラタン風
金魚のレシピ @cook_40116819
美味しいカマンベールチーズの特価品が手に入ったので、ちょっと焼いてみました♪
生も良いけど、焼くとまた美味しい。
このレシピの生い立ち
ちょっといいカマンベールチーズ♪そのままでも美味しいのですが、焼いてとろっとさせてみたらと思い、試してみました。
カマンベールチーズでグラタン風
美味しいカマンベールチーズの特価品が手に入ったので、ちょっと焼いてみました♪
生も良いけど、焼くとまた美味しい。
このレシピの生い立ち
ちょっといいカマンベールチーズ♪そのままでも美味しいのですが、焼いてとろっとさせてみたらと思い、試してみました。
作り方
- 1
玉ねぎを縦半分に割り薄切りする。
エリンギも玉ねぎと同じくらいに細く切る。 - 2
フライパンにオリーブオイル大さじ１を熱し、玉ねぎを炒める。しんなりしたらエリンギを入れて軽く炒める。
- 3
カマンベールチーズを１６等分くらいに切り分ける。
- 4
グラタン皿に玉ねぎ・エリンギを入れ、カマンベールチーズをのせる。オリーブオイル大さじ１を回しかけ、黒こしょうをふる。
-
- 5
グリルで表面に焦げ目が付くくらいに焼いて出来上がりです。
コツ・ポイント
冷蔵庫にあった野菜で作りました。アスパラやインゲン、トマトも合いそうです。
野菜は火を通しすぎず、歯ごたえがあるくらいで良いと思います。
ちょうど良い大きさのグラタン皿が無かったので、アルミホイルで皿を作りました（笑）
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