かわはぎのあらでお味噌汁
Lilysun @cook_40254345
かわはぎのあらから出るだしで簡単お味噌汁！
このレシピの生い立ち
かわはぎを頂いたのでお味噌汁にしました。
1匹まるまる料理にできて、だしも美味しいので
煮つけに出汁を使っても美味しいと思います。
かわはぎのあらでお味噌汁
かわはぎのあらから出るだしで簡単お味噌汁！
このレシピの生い立ち
かわはぎを頂いたのでお味噌汁にしました。
1匹まるまる料理にできて、だしも美味しいので
煮つけに出汁を使っても美味しいと思います。
作り方
- 1
こんにゃくと大根は食べやすい大きさに切っておく。
アラは熱湯をかけて水気を切っておく。 - 2
鍋にAを加え沸騰したら、アラを加えてアクを取りながら弱火で煮、こんにゃくと大根を加えて煮る。
- 3
火をとめて、味噌を加え、醤油を加えれば出来上がり。
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