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時短簡単☆美味!豆腐と山芋のグラタン
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時短簡単☆美味!豆腐と山芋のグラタン-レシピのメイン写真

時短簡単☆美味!豆腐と山芋のグラタン

amamitu
amamitu @cook_40059849

表面はパリっと中はトロトロ、食欲なくてもペロリといけます♪ご飯にかけても美味しいよ~♪オーブンでもトースターでもOK!
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時短簡単☆美味!豆腐と山芋のグラタン

amamitu
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表面はパリっと中はトロトロ、食欲なくてもペロリといけます♪ご飯にかけても美味しいよ~♪オーブンでもトースターでもOK!
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材料

グラタン皿2皿分
  • 山芋 長さ15㎝ほど
  • 絹こし豆腐 250g
  • 卵L 2個
  • 塩胡椒 少々
  • 醤油 大1
  • めんつゆ 適量
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作り方

  1. 1

    豆腐は軽く水を切っておく、山芋は皮をむいてすりおろし、ボウルに豆腐、山芋、卵、塩胡椒、醤油を入れ混ぜる。

  2. 2

    綺麗に混ぜたら、グラタン皿2つに分けて、オーブン余熱なしの、200℃で20~25分焼いて出来上がり♪めんつゆかけ食べる♪

コツ・ポイント

お豆腐の水だけ少し切っていれば、水が出ずに綺麗に焼きあがります♪
グラタン皿の縁のパリパリも美味しいよ~!

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amamitu
amamitu @cook_40059849
2014/08/21 11:32に公開
明るく楽しく元気に! 毎日マイペースな暮らし♪
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このレシピのキーワード

グラタン 卵 絹ごし豆腐 山芋

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