たけのこのつくね汁

辛子明太子のやまや
辛子明太子のやまや @yamayafan

たけのこのコリコリ食感がクセになる
ヘルシースープ
このレシピの生い立ち
やまやの商品「うまだし」を使ったレシピです。
この商品については、こちらのページをご覧ください。
うまだし
http://www.umadashi.jp/products/

たけのこのつくね汁

たけのこのコリコリ食感がクセになる
ヘルシースープ
このレシピの生い立ち
やまやの商品「うまだし」を使ったレシピです。
この商品については、こちらのページをご覧ください。
うまだし
http://www.umadashi.jp/products/

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材料

2人前
  1. だし汁(水800㏄:「うまだし」1包の割合で煮出したもの) 400㏄
  2. 鶏ひき肉 100g
  3. ゆでたけのこ 50g
  4. うすくち醤油 少々
  5. 青ねぎ 適量
  6. 生姜のすりおろし 1かけ
  7. 大さじ1
  8. 片栗粉 大さじ1

作り方

  1. 1

    鶏ひき肉にAを加えて混ぜ、薄切りにしたゆでたけのこを加えます。

  2. 2

    「うまだし」でとっただし汁を煮立て、1を丸めて加え、火を通します。

  3. 3

    うすくち醤油で調味し、器に盛ります。青ねぎの小口切りを散らしたらできあがりです。

  4. 4

    ☆この商品を使っています☆
    やまや うまだし

コツ・ポイント

たけのこのコリコリした食感が楽しく、だしがおいしいつくね汁です!

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
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辛子明太子のやまや
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やまやの美味しい明太子を使ったレシピをご紹介していきたいと思います。「簡単、手軽に出来る」レシピばかりですので、是非一度チャレンジしてみてくださいね。つくれぽもお待ちしております!https://www.yamaya.com/recipe/
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