時短で簡単！鶏肉のトマト煮

時短で簡単！鶏肉のトマト煮-レシピのメイン写真

時短で簡単！鶏肉のトマト煮

dapumpは7人 @cook_40169321

家にある調味料で簡単に作れます。白ワインやローリエなんて家にはありませんw
このレシピの生い立ち
トマトをたくさんもらい、家にある調味料で簡単にトマト煮を作ってみました。

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家にある調味料で簡単に作れます。白ワインやローリエなんて家にはありませんw
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材料

鶏モモ肉 2枚
じゃがいも大2個
にんじん 1本
トマト大2個
水 400ml
サラダ油適量
塩、こしょう各適量
☆和風顆粒だし小さじ1
☆鶏ガラ顆粒だし小さじ1
☆にんにくチューブ 2cm
醤油お玉1杯
酒お玉1杯

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作り方

1

じゃがいも、にんじんの皮をむき一口大に切り、レンジ(500wで6分位)
でチンする。
2

トマトを湯剥きし、一口大に切る
3

鶏肉を一口大に切り、鍋にサラダ油を入れて塩こしょうして表面の色が変わるまで焼く
4

鶏肉の入った鍋に1と2の野菜を入れ、水と☆を入れて弱火で煮立つまで煮る
5

煮たったら、アクが出たら取り、醤油と酒を入れ、10分位煮れば出来上がり

コツ・ポイント

じゃがいも、にんじんはレンチンしてあるので、長時間煮込む必要はありません。味はお好みで醤油、塩などで調整してください。玉ねぎやキャベツを入れてもおいしいかも。トマトはトマト缶でもいいです。

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dapumpは7人

dapumpは7人 @cook_40169321

2018/02/02 14:02に公開

このレシピのキーワード

トマト煮トマトにんじんじゃがいも鶏もも肉酒鶏ガラ

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