Sakae流パラパラ炒飯
☆SAKAE☆ @cook_40175383
パラパラしすぎて机を汚すの注意！！
1粒1粒卵コーティングしているのでパラパラしてます
卵もう1個追加したら美味しいかも
このレシピの生い立ち
晩御飯になにかご飯になにかかけたくて卵をかけたのが始まりです。これを焼いたらどうなるのかと興味本意で焼いたらちょーうまかった‼
Sakae流パラパラ炒飯
パラパラしすぎて机を汚すの注意！！
1粒1粒卵コーティングしているのでパラパラしてます
卵もう1個追加したら美味しいかも
このレシピの生い立ち
晩御飯になにかご飯になにかかけたくて卵をかけたのが始まりです。これを焼いたらどうなるのかと興味本意で焼いたらちょーうまかった‼
作り方
- 1
お好みの具材
〈例.ニンジン・ピーマン・玉ねぎ・ねぎ〉
をみじん切りにします -
- 2
ご飯〈冷やご飯なられんじであたためてから〉卵と混ぜます。
-
- 3
フライパンを暖めて野菜をいれます〈お肉がある場合はお肉が先〉
-
- 4
野菜が焼けたら先程混ぜた卵かけご飯をいれます
-
- 5
最後にお好みの調味料をかけてよく混ぜたらお皿に盛って完成です
コツ・ポイント
ずっとまぜとかないとこげます
フライ返しがないと焦げ付きます！！絶対！
調味料をいれるときは火を消してからでないとこげます
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油とご飯を先に絡めると油がご飯を包み、更に卵がごはん1粒1粒にコーティングするので、ご飯がダマにならずパラパラに♪
luna7777 -
≪炒飯≫これでどうだ！？パラパラでしょ♪ ≪炒飯≫これでどうだ！？パラパラでしょ♪
我が妹みきTのために考案！卵１個でご飯コーティング&いり卵も♪多分この調理方法なら誰でもパラパラ炒飯が出来るはず☆
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20091147
