作り方
- 1
豆腐は電子レンジでラップをかけずに2分、余分な水を捨て、豆腐の上にお皿をのせ10分水切りしておく。
- 2
レタスは千切りにしてバットに広げ、小麦粉を少々まぶしておく。
- 3
豆腐は使う前にペーパータオルで再度水切りし、フォーくでつぶす。
- 4
豆腐、豚肉、☆調味料を混ぜる。
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- 5
片栗粉を入れ混ぜ合わせ、キャッチボールの要領でボールを作り、レタスをまぶし包み込むようにする。
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- 6
サランラップをかけて、電子レンジで6分加熱で完成です。餃子のたれをつけて食べます。
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コツ・ポイント
片栗粉は硬さに応じて量を調整して下さい！たれはラー油などでお好みなものでもOKです！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20091170
