油揚げを開く。
油抜きはしてもしなくてもお好みで大丈夫です。

ネギを刻む。
白ネギの微塵切りが美味しい。

ネギと鰹節と醤油をあえる。

油揚げの中に詰めて、口を爪楊枝で閉じる。
詰めすぎなければ閉じなくても溢れません。

トースターで5分ほど焼く。

お好みで七味唐辛子を付けてどうぞ。