卵の卵黄部分だけとる。

四角く切った生地に卵黄を、ハケ（スプーン）で塗る。

余った生地を集め、上にのせる部分を作るため、細くのばす。

1㎝ほどに切り、生地にりんごを乗せ、上の部分と、横にもつける。

フォークで軽く押し、卵黄をつける。

予熱し終わったオーブンレンジを200度20分で焼き、さらに180度で5分焼く。（様子を見ながら、時間を調節してください）

完成！