キャベツときのこ類の卵とじ丼
丼にすると食べやすいです
このレシピの生い立ち
キャベツとしいたけ、エノキがあったので作ってみました
作り方
- 1
キャベツを3センチぐらいに切ってレンジでチンする。
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- 2
しいたけ、玉ねぎ、にんじんは１cmぐらいに切ってえのきは半分に切ってレンジでチンする
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- 3
レンジでチンした野菜を炒める
-
- 4
少し炒めた野菜にうどんスープとしょうゆ、みりん、砂糖を加えり
-
- 5
とき卵を加えて少ししたら火を止める
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- 6
ご飯の上にもったら完成
-
コツ・ポイント
少し甘くすると食べやすいです
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