◇鶏スープゼラチン作り◇
鍋で水を沸騰させ、★を入れ火を止める。

バット等にスープを移す。
移したスープに粉ゼラチンを入れ、よくかき混ぜて溶かす。

スープの余熱が取れたら、冷蔵庫で20分冷やす。
固まったらフォークなどでサイコロ状に崩しておく。

◇鶏そぼろ作り◇
フライパンに油を入れ、鶏挽肉を入れ、塩胡椒とおろし生姜を加え、中火でほぐしながら炒める。

挽肉が全体的に色が変わったら☆を入れて煮詰めていく。
水分がほぼ無くなったら完了。

容器にご飯を入れ、鶏そぼろと鶏スープゼラチンを加え、お好みで小口ネギを紅ショウガを乗せて完成っ！