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トマト缶でミートソース ドリアにも♪
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トマト缶でミートソース ドリアにも♪-レシピのメイン写真

トマト缶でミートソース ドリアにも♪

ねむみん
ねむみん @cook_40260628

母の味に近づけるべく試行錯誤中です。覚書を兼ねてるのでレシピが変更になる可能性大です( ºωº; )
このレシピの生い立ち
まだまだ試行錯誤中。パスタの翌日にはドリアにもなる優れもの!

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トマト缶でミートソース ドリアにも♪

ねむみん
ねむみん @cook_40260628

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材料

4〜5人分
  • 合挽き肉 200g
  • ニンニク 1かけ
  • たまねぎ 大1個
  • 椎茸 4個
  • オリーブオイル 大さじ2
  • ☆トマト缶 1缶
  • ☆水 200cc
  • ☆コンソメ 1個
  • ☆ケチャップ 大さじ3
  • ☆ウスターソース 大さじ2
  • ☆砂糖 大さじ1/2
  • ☆ローリエ 1枚
  • 塩 適量
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作り方

  1. 1

    たまねぎ・しいたけをみじん切りする

  2. 2

    オリーブオイルでニンニクの香りがたつまで熱す

  3. 3

    たまねぎが透明になるまで炒めたら、椎茸も投入。油がまんべんなく回る程度に炒める

    • トマト缶でミートソース ドリアにも♪作り方3写真
  4. 4

    挽肉を投入。色が変わるまで炒める

    • トマト缶でミートソース ドリアにも♪作り方4写真
  5. 5

    ☆を投入して弱火で20〜30分煮こむ(ローリエが小さかったので画像では2枚入ってます)

    • トマト缶でミートソース ドリアにも♪作り方5写真
  6. 6

    塩で味を整えて出来上がり!

    • トマト缶でミートソース ドリアにも♪作り方6写真
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ねむみん
ねむみん @cook_40260628
2018/02/01 16:11に公開

このレシピのキーワード

ドリア ミートソース しいたけ トマト缶 にんにく 玉ねぎ ケチャップ 合い挽き

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