トマト缶でミートソースドリアにも♪

トマト缶でミートソースドリアにも♪-レシピのメイン写真

トマト缶でミートソースドリアにも♪

ねむみん @cook_40260628

母の味に近づけるべく試行錯誤中です。覚書を兼ねてるのでレシピが変更になる可能性大です( ºωº; )
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まだまだ試行錯誤中。パスタの翌日にはドリアにもなる優れもの！

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材料

4〜5人分

合挽き肉 200g
ニンニク 1かけ
たまねぎ大1個
椎茸 4個
オリーブオイル大さじ2
☆トマト缶 1缶
☆水 200cc
☆コンソメ 1個
☆ケチャップ大さじ3
☆ウスターソース大さじ2
☆砂糖大さじ1/2
☆ローリエ 1枚
塩適量

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作り方

1

たまねぎ・しいたけをみじん切りする
2

オリーブオイルでニンニクの香りがたつまで熱す
3
たまねぎが透明になるまで炒めたら、椎茸も投入。油がまんべんなく回る程度に炒める
4
挽肉を投入。色が変わるまで炒める
5
☆を投入して弱火で20〜30分煮こむ（ローリエが小さかったので画像では2枚入ってます）
6
塩で味を整えて出来上がり！

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ねむみん

ねむみん @cook_40260628

2018/02/01 16:11に公開

このレシピのキーワード

ドリアミートソースしいたけトマト缶にんにく玉ねぎケチャップ合い挽き

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