揚げない低カロリーカレーパン
少しでもカロリー控えめにしたかったから油で揚げるのやめました。
このレシピの生い立ち
カレーがたくさんあまってるから
作り方
- 1
第１発酵までホームベーカリー任せ
- 2
カレーパンのネタは前日残ったカレーにひき肉をプラスして水分を飛ばして柔らかい固形になるまで炒めて、冷やしておく。
- 3
第１、ベンチレーション終わった生地にネタを入れて包む、
フォークでつなぎ合わせるとらく - 4
第2発酵で40度で20分
- 5
発酵終わってから溶かしバターを塗る
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- 6
200度で10分やく
- 7
食べる
- 8
うまい
- 9
チーズ入れても上に乗せても美味しい！
コツ・ポイント
やく直前にバターつける
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