具を作る。カレーは深めの耐熱容器に入れて薄力粉を加える。途中混ぜながら、電子レンジ弱（200ｗ）で約8分加熱。

１が冷めたら、8等分しておく。

パン生地の材料をホームベーカリーにセットし、生地コースで一次発酵まで。

炒りパン粉を作る。フライパンにパン粉とオリーブ油を入れ、中火で焦がさないように炒る。こんがりきつね色に色づくまで。

パン生地を軽く押さえてガス抜き。包丁かスケッパーで8等分する。

楕円形にのばして２の具を包み、閉じ目をしっかり閉じる。

間隔を開けて並べ、10分ほど二次発酵。
薄力粉、卵、４のパン粉の順に衣を付ける。

オーブンシートをしいた天板に並べる。
180℃のオーブンで１５～２０分焼く。