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簡単ホロホロ手羽元のさっぱり煮~♪
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簡単ホロホロ手羽元のさっぱり煮~♪-レシピのメイン写真

簡単ホロホロ手羽元のさっぱり煮~♪

ひいまま818
ひいまま818 @cook_40152570

お安く買える手羽元♡じめじめした日はさっぱり食べたい!とろ火と弱火なのでそこまで暑くなりません。
このレシピの生い立ち
さっぱり煮は食べずらいのか人気がなかった我が家。
ほろほろなら食べるかと思い行きついたレシピです。

お安く買える手羽元♡じめじめした日はさっぱり食べたい!とろ火と弱火なのでそこまで暑くなりません。
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簡単ホロホロ手羽元のさっぱり煮~♪

ひいまま818
ひいまま818 @cook_40152570

お安く買える手羽元♡じめじめした日はさっぱり食べたい!とろ火と弱火なのでそこまで暑くなりません。
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材料

2人分
  • 手羽元 10本
  • しょうが 1/4
  • にんにく 2かけ
  • ★だしつゆ 大さじ4
  • ★砂糖 大さじ2
  • 酢 手羽が半分かぶるぐらい
  • ★酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    鍋に手羽元を並べ酢を手羽元の半分ぐらいまでいれとろ火で20分煮る。

  2. 2

    しょうがとにんにくをすりおろしいれる。

  3. 3

    そこに砂糖をいれ絡め酒→だしつゆをいれます。
    だしつゆが無いときは酒大さじ1→醤油大さじ3→みりん大さじ1。

  4. 4

    弱火にして更に10分煮たら完成です。

コツ・ポイント

お酢をいれてとろ火で煮ることでほろほろになります。
安いときたくさん買ってたくさん作ります。お好みで卵をいれても♡
しょうがとにんにくを入れることで食欲がかきたてられます。

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ひいまま818
ひいまま818 @cook_40152570
2016/06/30 00:45に公開

このレシピのキーワード

さっぱり煮 にんにく 酒 しょうが 手羽元

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