残った干物(今回は 鯵の開き)
は ほぐして、大葉は 千切りにし しょうが、
練り梅 いりごまを ごはんに
入れます。

ごはんは
すし飯の素などで、酢めしにします。

残った干物(今回は 鯵の開き)
は ほぐして 大葉は千切りにし いりごま 練り梅を 酢めしに混ぜます。

お刺身(今回は マグロ)は 食べやすい大きさに切り 醤油に 漬けます。
5分位で良いと、思います。

お皿に ごはんを盛り お刺身を載せ 最後に 沢山の、刻み海苔を かけて出来上がりです。