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オクラの胡麻おひたし
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オクラの胡麻おひたし-レシピのメイン写真

オクラの胡麻おひたし

じゅん♡な
じゅん♡な @cook_40074358

オクラを茹でただけ————の簡単レシピです(*^_^*)
このレシピの生い立ち
オクラ好きの私ですが、好きになったのは実は10数年前に入院した時に病院でオクラのおひたしをいただいてこんなレシピ???でも美味しい☆と思ったのがきっかけです。今回は買い好きだオクラでたっぷりいただきました(*^_^*)

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オクラの胡麻おひたし

じゅん♡な
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オクラを茹でただけ————の簡単レシピです(*^_^*)
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オクラ好きの私ですが、好きになったのは実は10数年前に入院した時に病院でオクラのおひたしをいただいてこんなレシピ???でも美味しい☆と思ったのがきっかけです。今回は買い好きだオクラでたっぷりいただきました(*^_^*)

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材料

1皿分
  • オクラ 5本
  • 擦り胡麻 たっぷり(大さじ3杯以上)
  • 麺つゆのタレ&ポン酢 適量
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作り方

  1. 1

    オクラは水洗いして塩をまぶしまな板で転がして余分なうぶ毛をとる。沸騰したお湯にオクラを1分ほどさらしてザルに上げる。

  2. 2

    1をお水にくぐらせ(そのまま冷ました方が色は良いよう・・・です)中央斜め切りにしてお皿に盛る。

  3. 3

    する胡麻をたっぷりかけて、麺つゆでも、ポン酢でも、お好きなソースをかけていただいます。

  4. 4

    簡単でもオクラ好きにはたまらなく美味しいです♡♡♡

    • オクラの胡麻おひたし作り方4写真

コツ・ポイント

コツはオクラを茹ですぎない事です(*^_^*)

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じゅん♡な
じゅん♡な @cook_40074358
2014/08/20 09:46に公開
美味しいものは家庭から・・・を基本に手つくりを心がけています。デパ地下食材が苦手な私の創作料理、また健康は食物から・・・という思いからなるべく簡単、美味しい、またお安くを心がけながらお料理を楽しんでいます(。◕‿◕。) ♡♡
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このレシピのキーワード

おひたし オクラ ゴマ

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