作り方
- 1
トマトを10秒間熱湯につけて湯むきします。
冷やしてから湯むきするとツルッとむけます。 - 2
熱湯した鍋にパスタを入れます。
同時に塩も忘れずに！ - 3
パスタを茹でている間にツナとレモン汁、オリーブオイル、乾燥バジル、塩コショウを混ぜ合わせたものをつくります。
- 4
混ぜ合わせたものの中に湯むきをして１センチ角に切っておいたトマトを加えます。そして、冷蔵庫で冷やしておきます。
- 5
パスタが茹で上がったら氷水で冷やします。
- 6
冷えたパスタと冷蔵庫で冷やしておいたものをのっけて完成です！
お好みで粉チーズをかけてもいいかもしれません！
コツ・ポイント
氷水は案外、早く冷えるのでおすすめです！
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bambibell -
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