トルティーヤ
ちょっとビリ辛で甘めのトルティーヤです
このレシピの生い立ち
サラダがなくても野菜を多く取りたくて
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツは千切りもしけはコンビニで売っているカット野菜を使用
- 2
トマトは1センチ角、きゅうりも1センチ位に切る
- 3
挽肉はオリーブオイルで炒めみじん切りにした玉ねぎもしくは玉ねぎのペ｜−ストを混ぜる
- 4
更にナツメグ、塩、コショウ、ケチャップ、ホットチリソースを加えて手早く炒め合わせる
- 5
火を止めてから細切りチーズを加える
- 6
粗熱が取れたら市販のトルティーヤにマヨネーズを塗ります
- 7
千切りキャベツ、挽肉、更に細切りチーズ、トマト、きゅうりをのせてクレープを巻くように具材を包み込む完成
- 8
具材が下に落ちないようラッピング
コツ・ポイント
きゅうりの食感残すと少し油っぽい挽肉をさっぱり、食感も楽しめます
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