油も使わないし野菜もたっぷりなのでとてもヘルシーです♪
圧力鍋で作るので骨も気になりません！
このレシピの生い立ち
鯵の南蛮漬けをが好きで良く作るのですが油で揚げるのが面倒！油を使わず南蛮漬け風の味付けで作れないかと思い作ってみました。圧力鍋で作ると南蛮漬けと同じように骨まで食べることができるのでとても食べやすいです！