作り方
- 1
材料
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- 2
長ネギをみじん切りにする。
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- 3
みじん切りにした長ネギを耐熱容器に入れラップチンする。500w１分半
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- 4
長ネギをボールに移し☆を混ぜてネギ塩ダレを作る。
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- 5
鶏もも肉をフォークで刺して縮み防止。
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- 6
フライパンで皮からノンオイルで中火で焼く。
約3〜4分 -
- 7
お肉を返して弱火でじっくりと焼く。途中出てきた油は拭き取る。約5〜6分
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- 8
また、皮側を下にして強火にする。
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- 9
蓋をして2分弱焼く。
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- 10
食べ易い大きさに切り、ネギ塩ダレを乗せる。
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- 11
彩りネギを更に乗せ、出来上がり。
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コツ・ポイント
皮を最後にパリパリに焼くといいですよ。
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