【低糖質】かわいいハートのふすまパン♪

晴れときどき小鳥
晴れときどき小鳥 @cook_40277303

ポリ袋を使用した簡単総菜パン♪材料の一部をふすまとラカントに置き換えて糖質を20%ほどカット。おいしい♪かわいい♡

このレシピの生い立ち
健康維持のため糖質の過剰摂取にならないよう作ってみました。予想よりふわふわで香ばしい焼き上がりです。焼き立てをぜひ召し上がってみて下さい♪糖質は1個22.5gほど。置き換えずに作るより20%カットされています。
「ごはん日記」随時更新中♬

【低糖質】かわいいハートのふすまパン♪

ポリ袋を使用した簡単総菜パン♪材料の一部をふすまとラカントに置き換えて糖質を20%ほどカット。おいしい♪かわいい♡

このレシピの生い立ち
健康維持のため糖質の過剰摂取にならないよう作ってみました。予想よりふわふわで香ばしい焼き上がりです。焼き立てをぜひ召し上がってみて下さい♪糖質は1個22.5gほど。置き換えずに作るより20%カットされています。
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材料

5個分
  1. 強力粉 120g
  2. ふすま粉 40g
  3. ★砂糖 5g
  4. ★ラカントS(顆粒)  10g
  5. ドライイースト 3g
  6. バター  10g
  7. 牛乳  120㏄
  8. 【具材】
  9. ハム 5枚
  10. とろけるスライスチーズ 2.5枚
  11. 調理動画で成形方法をご確認下さい♪  https://youtu.be/o5GGqj6i1ZU 

作り方

  1. 1

    ★マークの材料を袋にセットし混ぜた後、温めてい置いた牛乳とバターを加え、シャカシャカ・もみもみ・こねこね4分強。

  2. 2

    袋ごと発酵(40℃30分)の後、打ち粉をしたボードに移しガスを抜いて丸めます。

  3. 3

    5等分した後、丸め10分休ませます。

  4. 4

    生地を伸ばし、チーズとハムをのせくるくる巻き、生地を折り返します。

  5. 5

    生地をキッチンバサミでカットします。
    ★詳細は動画でご確認を♪
    https://youtu.be/o5GGqj6i1ZU

  6. 6

    天板にのせ発酵(40℃10分)させたら好みで余った打ち粉をふりかけます。

  7. 7

    予熱したオーブンで170℃15分焼きます。

  8. 8

    低糖質でかわいいハートのパンの出来上がり♪

  9. 9

    「晴れときどき小鳥のごはん日記」(ブログ)でレシピにまつわるエピソードや動画を紹介中♬

  10. 10

    【ごはん日記】
    https://haretokidokikotori.cookpad-blog.jp/

  11. 11

    ID:20064560
    『ライ麦くるみチーズちぎりパン』

  12. 12

    ID:20149626
    『チーズカレーパン』

  13. 13

    ID:20100918
    『クリスマスツリーパン』

コツ・ポイント

ハムとチーズを巻くときはきつめが良さそうです。巻き方やカットの詳細を確認したい方は「晴れときどき小鳥のごはん日記」(ブログ)をご参照下さい(#^^#)

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
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つくれぽ投稿して下さった皆様ありがとうございます(´▽`*)♡ポリ袋の中で生地をこねる『ポリパン』。とても簡単で楽しい&おいしいんです♪仕事と家事の隙間時間を使って調理動画をアップしています。是非お立ち寄りください。https://www.youtube.com/channel/UCHfiaQ93UGtN9QNzLJTo71w/
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