ひじきの煮物
電子レンジで簡単調理♪
お手軽にひじきの煮物が作れます！
このレシピの生い立ち
お手軽にひじきを使った美味しい煮物が作りたくて考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
乾燥ひじきは水に浸けてもどし、ザルにあげて水気を切る。
- 2
干ししいたけは水でもどし、せん切りにする。
- 3
人参は皮をむき、せん切りにする。
- 4
オクラは塩少々で板ずりをして水で洗い、がくを取り除き、小口切りにする。
- 5
耐熱性のある器に1、2、3を全て入れた後、調味料Aを入れ、全体をよく混ぜ合わせる。
- 6
ラップをして電子レンジ（500W）で5分加熱する。
- 7
取り出してオクラを入れて混ぜ合わせ、追加で2分加熱する。
そのまま3分蒸らすと出来上がり。 - 8
乾燥ひじきはこちらの商品を使いました。
-
コツ・ポイント
電子レンジの加熱時間は、様子を見ながら加減して下さい。
油揚げなどを加えても美味しいです。
調理中、調味液が吹きこぼれる事がありますので、ご注意下さい。
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