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残りパンと冷凍ベリーでお洒落なパンケーキ
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残りパンと冷凍ベリーでお洒落なパンケーキ-レシピのメイン写真

残りパンと冷凍ベリーでお洒落なパンケーキ

nyuszika
nyuszika @cook_40196538

残った食パンがお洒落なパンケーキに早変わり♪ミックスベリーの甘酸っぱさがまたおいしい!シロップをかけるとさらに美味です。
このレシピの生い立ち
残ったパンの活用&ちょっと幸せな朝食を・・・と考えたパンケーキです。粉から作るよりも食感が楽しく、ベリーとの相性もgood!

残った食パンがお洒落なパンケーキに早変わり♪ミックスベリーの甘酸っぱさがまたおいしい!シロップをかけるとさらに美味です。
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残りパンと冷凍ベリーでお洒落なパンケーキ

nyuszika
nyuszika @cook_40196538

残った食パンがお洒落なパンケーキに早変わり♪ミックスベリーの甘酸っぱさがまたおいしい!シロップをかけるとさらに美味です。
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残ったパンの活用&ちょっと幸せな朝食を・・・と考えたパンケーキです。粉から作るよりも食感が楽しく、ベリーとの相性もgood!

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材料

2〜3人分
  • 食パン(6枚切り) 2枚
  • 卵 2個
  • 牛乳or豆乳 150〜200ccくらい
  • 砂糖 大さじ1〜2
  • 冷凍ミックスベリー 100g〜お好みで
  • バニラエッセンス 少々
  • バターorオリーブオイル 適量
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作り方

  1. 1

    食パンは2〜3センチの大きさにちぎる。

  2. 2

    卵、牛乳、砂糖をボールに入れてよく混ぜる。バニラエッセンスも加えてください。

  3. 3

    2のボールに1でちぎったパンを入れて、全体に卵液が行き渡るように混ぜる。

  4. 4

    冷凍ミックスベリーを入れ、混ぜる。

  5. 5

    フライパンにバターまたはオリーブオイルを熱し、生地を入れて形を整え、両面こんがり焼きます。

  6. 6

    お皿に盛り、シロップやアイスクリームと一緒にどうぞ!

コツ・ポイント

パンをちぎるところは神経質にならなくて大丈夫です。砂糖や牛乳の量は好みに応じて増減してください。牛乳の量が少ないと焼くときに難しくなるかもしれません・・・。

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nyuszika
nyuszika @cook_40196538
2014/07/17 04:23に公開

このレシピのキーワード

パン パンケーキ 豆乳 バター 牛乳 卵 食パン ベリー

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