①玉葱と白菜の芯は薄くスライスし葉の方はざく切り、ウインナーは斜めに3等分に切り、しめじはほぐします。

②小さいお鍋にオリーブオイルを入れ火をつけたら、☆の調味料を加え、香りが出てきたら①を入れて、中火で炒めます。

③玉葱がしんなりしてきたら、水、コンソメキューブを入れ、中火でひと煮立ちさせます。

④別のお鍋にお湯を沸騰させ、塩を振りパスタを茹でておきます。

⑤ひと煮立ちさせた③に④を入れ、塩胡椒をして絡めます。

⑥最後にスライスチーズをのせ、溶けてきたら完成。