パプリカハンバーグ
トロトロのパプリカとひき肉の相性がいいです(^^)
見た目も可愛いです
このレシピの生い立ち
肉厚のパプリカが安かったので。
作り方
- 1
ひき肉に★を入れてタネを作ります
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- 2
パプリカを2~3㎝に輪切りにして、内側に片栗粉を付けて、ひき肉タネを詰めます(ｺﾂ.ﾎﾟｲﾝﾄ参照)
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- 3
ごま油を薄くひいて、フライパンに並べて蓋をして、中火で5分、ひっくり返して弱火で5分焼いたら完成
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- 4
ゴマとほんの少しポン酢をかけて、お召し上がりください(^-^)
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コツ・ポイント
ひき肉は縮むので、パプリカに詰めるひき肉はｷﾞｭｳｷﾞｭｳがいいです。
真ん中は気持ち凹ませるといいですよ(^^)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20092634
