柿は皮を剥き、はちみつ漬けナッツと共にフードプロセッサーで粗みじん切りにする

卵と三温糖をボールに入れてホイッパーで混ぜ、○を加えて粉っぽさが無くなるまで混ぜる

レーズンと①をボールに加えて均等に混ぜ合わせ、クッキングシートを敷いた型に流し入れ、トントンと表面を均す

180℃に予熱したオーブンで1時間、様子を見ながら焼く
30分経ったところでアルミホイルを被せ焦げない様にする