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うちのフワッ♡トロッ♡絶品オムライス☆
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うちのフワッ♡トロッ♡絶品オムライス☆-レシピのメイン写真

うちのフワッ♡トロッ♡絶品オムライス☆

♡ポチミモナ♡
♡ポチミモナ♡ @cook_40095955

挽き肉のケチャップライスが絶品♡ご飯も卵も味がしっかりついてるので、ケチャップかけなくても美味しく食べれるオムライス♪
このレシピの生い立ち
小さい頃から食べてたうちのオムライス。卵はしっかり焼いてる方だったので、自分好みのフワットロッにしました♪

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材料

2人分
  • ご飯 500g
  • 牛豚合い挽き肉 100g
  • 玉ねぎ 小さめ1個
  • ピーマン 2個
  • ケチャップ 全体に混ざる位
  • 塩・胡椒 少々
  • ★卵★
  • 卵 4個
  • 牛乳 大さじ1〜2
  • マヨネーズ 大さじ1〜2
  • 塩・胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ、ピーマンはみじん切りに。

  2. 2

    油をひかずに挽き肉を炒める。半分位焼けてきたら、玉ねぎとピーマンを入れサッと炒め、ご飯を入れる。

  3. 3

    ケチャップ、塩・胡椒をし混ぜ炒める。

    • うちのフワッ♡トロッ♡絶品オムライス☆作り方3写真
  4. 4

    お皿に入れ、形を整えておく。
    卵、牛乳、マヨネーズ、塩、胡椒を混ぜておく。

  5. 5

    フライパンにバターを熱し、卵を入れ木べらで素早く混ぜるように焼く。

  6. 6

    形を作っておいたケチャップライスに、フワフワ卵をかけたら出来上がり♪

コツ・ポイント

玉ねぎとピーマンは食感が残る位に！
卵はすぐに固くなるので強火でサッと、あとは余熱でちょっと焼けば丁度いいトロトロさになります。

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♡ポチミモナ♡
♡ポチミモナ♡ @cook_40095955
2017/03/30 07:05に公開
ハワイアン大好き♡お酒大好き♡基本面倒くさがりなので、適当で簡単に作れる物が好き♪笑
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このレシピのキーワード

オムライス ピーマン 牛乳 卵 玉ねぎ ご飯 ケチャップ 合い挽き

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